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    工業微波回溫解凍技術—推動國內新舊動能轉型變革成為企業的標兵

    時間:2020-12-09 09:04   作者:admin 點擊:

    工業微波回溫解凍技術簡介:

    915MHZ微波解凍設備,通過科研與實踐相結合的設計思路,不斷優化產品設計,經過十幾年的發展。設備幾經革新并借鑒國外同類設備的設計經驗,微波解凍時技術與傳統的解決 方式相比具有效率高、運營成本低、產品質量高;與國外微波解凍設備相比具有技術成熟,性能穩定可靠,操作維護方便等優點。微波解凍設備全采用不銹鋼材質加工生產,可根據 用戶的工藝特點,產量等要求定制,符合食品生產標準為需求微波解凍設備的客戶提供優質的服務。



    微波回溫解凍設備


    工業微波回溫解凍技術概述:

    微波解凍采用高頻微波通過物理作用將冰的結構打破,解凍不化凍,與傳統解凍方式解凍后肉變色的問題。微波解凍則必須將溫度升至零下-4℃或-2℃,使食品脫離冰凍狀態 。同時具有殺菌作用,提高產品品質。針對國內進口肉市場需求激增的情況下特別研制了針對進口冷凍肉制品的設備,由于微波解凍前為冷藏加工過程,避免了加工過程中的細菌 大量繁殖及物料解凍流質滲出,減少肉損率。微波解凍設備為隧道式結構,包括微波源、微波解凍箱體、設備進出料機座、設備傳動系統、開口防微波泄露抑制器、電腦PLC控系統 、電源柜等。微波解凍時技術與傳統的解凍方式相比具有、效率高、運營成本低、產品質量高,與國外微波解凍設備相比具有技術成熟,性能穩定可靠,操作維護方便的優點。 微波解凍設備采用全不銹鋼材質制造加工生產,可根據用戶的工藝特點,產量等要求定制,符合食品生產標準為需求微波解凍設備的客戶提供優質的服務。



    工業微波解凍機


    工業微波回溫解凍技術性能:

    由于微波解凍前為冷藏加工過程,避免了加工過程中的細菌大量繁殖及物料解凍流質滲出,減少肉損率。微波解凍效果不流水、無肉損、不變色,微波內外同時加熱,不需要 熱傳導過程,解凍快,提高生產效率,大大縮短解凍時間。不但提高微波效率和均勻性。能保持解凍物料的口味,蛋白質、維生素等不受破壞。微波解凍設備廣泛應用于冷凍牛肉、 冷凍羊肉、冷凍豬肉、冷凍雞,冷凍肉類及魚類海鮮類的解凍,特別適合于肉類的再加工,便于切割。微波解凍是在不銹鋼制成的封閉的解凍腔內工作,箱體和傳送帶可以沖洗。



     
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